Vsetínský minipivovar Valášek

ONLINE
Czech English German Russian Spanish

Polévky

0,4 l Valašská domácí kyselice s uzeným masem a šlehačkou
45.00,-kč
0,4 l Moravská česnečka s vejcem, sýrem, klobáskou a opečeným chlebem
45.00,-kč

Předkrmy k pivu

100 g Škvarková pomazánka se sekanou cibulí, chléb
59.00,-kč
1 ks Nakládaný Hermelín v oleji a s beraním rohem, chléb
69.00,-kč
150 g Valašský kontrabáš
69.00,-kč
1 ks Nakládaný utopenec v pikantním nálevu s cibulí a paprikou, chléb
59.00,-kč
2 ks Klobáska na pivu, křen, hořčice, chléb
99.00,-kč

Smažená jídla

120 g Sýr se šunkou
125.00,-kč
150 g Vepřové řízečky z panenky
139.00,-kč
150 g Řízečky z kuřecích prs
129.00,-kč
120 g Olomoucké tvarůžky se šunkou
122.00,-kč

Speciality z grilu

200 g Hovězí steak s pepřovou omáčkou a vídeňskou cibulkou
330.00,-kč
200 g Nakládané krůtí medailonky s čerstvými bylinkami
169.00,-kč

Masové směsi

150 g Valašský ostřák, vepřové maso, klobása, čerstvá zelenina, kečup, 4 ks pivovarských bramboráčků
159.00,-kč
1 ks Pivovarská topinka
(kuřecí prsa tvarůžky, cibule, kápie, pórek, kukuřice)
115.00,-kč

Hovězí maso

200 g Tatarský biftek z pravé svíčkové, topinkami a česnekem
(objednat minimálně den dopředu)
328.00,-kč

Vepřové maso

200 g Grilovaná panenka s houbami a smetanovou omáčkou
210.00,-kč
200 g Grilovaná panenka plněná sušenými švestkami a anglickou slaninou
219.00,-kč

Kuřecí maso

150 g Prsa pečená na anglické slanině plněné sušenými rajčaty, mozzarelou a bazalkou
165.00,-kč
200 g Restovaný steak na bylinkách s česnekovým dipem
ze zakysané smetany

145.00,-kč

Ryby

250 g Pstruh na citrónovém pepři, kmín, máslo citrón, restované brambory
198.00,-kč
200 g Steak z lososa v sezamovém kabátku s grilovanou zeleninou
275.00,-kč

Tradiční česká kuchyně

150 g Hovězí zadní se svíčkovou omáčkou, houskové knedlík, brusinky, citrón
169.00,-kč
150 g Pivovarský guláš z hovězího krku, houskové knedlíky s plátky krájené cibulky
165.00,-kč
200 g Pečený vepřový vrabec z plecka, kysané zelí, houskové knedlíky
155.00,-kč
300 g Halušky se zelím a uzeným masem, sypané osmaženou cibulkou
135.00,-kč

Saláty (300g - 350g)

300 g Teplý salát - rozpékaný sýr Hermelín ložený na čerstvě grilované zelenině, opečený toast
145.00,-kč
300 g Caesar salát s restovaným kuřecím prsem, sypaný strouhaným Parmazanem, opečený toast
145.00,-kč
300 g Listový salát s kousky lososa a černými olivami, caesar dresing, opečený toast
155.00,-kč

Těstoviny (300 - 350g)

300 g Tagliatelle s gril. kuřecím prsem, sušenými rajčaty, česnekem, bazalkovým pestem, sypané sýrem Grana Padano
155.00,-kč
300 g Tagliatelle s bylinkovým pestem a smetanou, sypané sýrem Grand Moravia
145.00,-kč

Přílohy

200 g Restované brambory ve slupce s rozmarýnem
45.00,-kč
200 g Opékané brambory
39.00,-kč
200 g Hranolky
39.00,-kč
200 g Vařené brambory
35.00,-kč
4 ks Pivovarské domácí bramboráčky s mlátem
69.00,-kč
250 g Grilovaná zelenina
76.00,-kč
1 porce Fazolové lusky restované
59.00,-kč
1 porce Zeleninová obloha ochucená
44.00,-kč
1 porce Zeleninový salát malý
29.00,-kč

Teplé omáčky

100 g Pepřová
40.00,-kč
100 g Houbová
40.00,-kč

Dressingy

50 g Česnekový
20.00,-kč
50 g Ďábelský
20.00,-kč
50 g Tatarská omáčka
15.00,-kč
50 g Kečup
15.00,-kč
50 g Hořčice
15.00,-kč

Pečivo (dle denní nabídky)

1 ks Krajíc chleba
5.00,-kč
1 ks Rohlík
5.00,-kč

Poháry a dezerty

250 g Ovocný pohár (ovoce, zmrzlina, oplatka, šlehačka, poleva)
70.00,-kč
150 g Horké maliny
85.00,-kč
1 ks Kopeček zmrzliny dle nabídky
10.00,-kč
2 ks Palačinky s ovocem, šlehačkou a čokoládou
89.00,-kč

Sladké a slané

1 ks Bonbón Haribo
4.00,-kč
1 ks Lízátko
4.00,-kč
60 g Mandle
40.00,-kč
75 g Pistácie
40.00,-kč
100 g Arašídy
30.00,-kč
60 g Bramborové lupínky
30.00,-kč
1 ks Tyčinky Havlík
29.00,-kč

Menu boxy

1 ks Menu box 2 dílný
6.00,-kč
1 ks Menu box polévkový
3.00,-kč
1 ks Menu box pizza
10.00,-kč