Vsetínský minipivovar Valášek

ONLINE
Czech English German Russian Spanish

Polévky

0,4 l Valašská kyselice
43.00,-kč
0,4 l Moravská česnekačka
(s uzeným masem a opečeným chlebem)
43.00,-kč
0,4 l Vývar s masem a nudlemi
43.00,-kč

Studené předkrmy

80 g Kachní játrová paštika na bylinkovém sádle, krajíc chleba
76.00,-kč
230 g Rajče s mozzarellou a bazalkou
(olivový olej, toast)
89.00,-kč

Teplé předkrmy

150 g Valašský kontrabáš zapečený se sýrem
69.00,-kč
2 ks Pečená paprika plněná mozzarellou
(marinované olivy, bylinkové máslo, toast)
95.00,-kč

Něco k pivu

1 ks Utopenec v pikantním nálevu s cibulí
(krajíc chleba)
45.00,-kč
1 ks Domácí klobáska na pivu
(křen, hořčice, krajíc chleba)
83.00,-kč
1 ks Nakládaný hermelín v oleji s feferonkou
(krajíc chleba)
69.00,-kč
1 ks Pivovarská topinka
(vepřová panenka, tvarůžky, cibule, kápie, pórek, kukuřice)
99.00,-kč

Smažená jídla

1 ks Smažený hermelín v trojobalu
108.00,-kč
150 g Smažený sýr se šunkou v trojobalu
115.00,-kč
150 g Smažené řízečky v trojobalu z vepřové panenky
139.00,-kč
150 g Smažené řízečky v trojobalu z kuřecích prs
125.00,-kč
150 g Smažený kuřecí nebo vepřový Ondráš
(v bramborovém těstě)
139.00,-kč
150 g Smažené olomoucké tvarůžky se šunkou
122.00,-kč

Speciality z grilu

250 g Hovězí steak z pravé svíčkové (filet mignon)
(omáčka ze zeleného pepře)
363.00,-kč
200 g Vepřová krkovice bez kosti na uzené paprice a hořčici
155.00,-kč
200 g Marinované krůtí medailonky s čerstvými bylinkami
169.00,-kč

Masové směsi

250 g Mexický guláš
(2 krajíce chleba)
175.00,-kč
150 g Valašský ostřák a 4 ks pivovarských bramboráčků
(vepřové maso, klobása, čerstvá zelenina, kečup)
159.00,-kč

Hovězí maso

200 g Tatarský biftek z pravé svíčkové
(6 krajíců topinek)
318.00,-kč

Vepřové maso

200 g Panenka se smetanovou omáčkou a pravými hříbky
210.00,-kč
200 g Panenka plněná suš. švestkami a anglickou slaninou
219.00,-kč
200 g Plněná kapsa z kotlety
(2 druhy sýrů, šunka a anglická slanina)
165.00,-kč
200 g Panenka v medovopivní marinádě
199.00,-kč

Kuřecí maso

200 g Plněná prsa pečená na anglické slanině
(sušená rajčata, mozzarella, bazalka)
165.00,-kč
250 g Supreme v medovopivní marinádě
165.00,-kč
150 g Přírodní řízek na čerstvých bylinkách se sázeným vejcem
139.00,-kč

Ryby

250 g Pstruh na cirtónovém pepři
(kmín, máslo, restované brambory)
198.00,-kč
200 g Steak z lososa v sezamovém kabátku
(grilovaná zelenina)
275.00,-kč
200 g Steak z lososa s rajčatovým pestem
(těstoviny tagliatelle)
250.00,-kč

Tradiční česká kuchyně

150 g Hovězí svíčková s brusinkami, houskový knedlík
149.00,-kč
150 g Pivovarský guláš, houskový knedlík
147.00,-kč
200 g Pečený vepřový vrabec, kysané zelí, houskový knedlík
139.00,-kč
300 g Halušky se zelím a uzeným masem
119.00,-kč

Těstoviny (300 - 350g)

350 g Tagliatelle s grilovaným kuřecím prsem a bylinkami
(smetana, salát rukola a čerstvé bylinky)
165.00,-kč
300 g Smetanové tagliatelle s vepřovou panenkou
(čerstvý listový špenát)
189.00,-kč
350 g Tagliatelle s grilovaným kuřecím prsem a pestem
(rajčatové pesto)
165.00,-kč

Saláty (300g - 350g)

350 g Bulgurovo zeleninový salát se ztraceným vejcem
(parmská šunka)
165.00,-kč
350 g Caesar salát s kuřecím prsem, krutonky a parmazánem
165.00,-kč
350 g Salát s grilovanou čerstvou zeleninou a hermelínem
159.00,-kč
350 g Salát zeleninový s mozzarellou
(rajče, okurek, paprika, červená cibule)
135.00,-kč
300 g Šopský salát s balkánským sýrem, toast
129.00,-kč

Přílohy

200 g Restované brambory ve slupce s rozmarýnem
45.00,-kč
200 g Opékané brambory
39.00,-kč
200 g Hranolky
39.00,-kč
200 g Vařené brambory
35.00,-kč
4 ks Pivovarské domácí bramboráčky s mlátem
69.00,-kč
200 g Grilovaná zelenina
76.00,-kč
200 g Fazolové lusky restované
59.00,-kč
200 g Zeleninová obloha ochucená
44.00,-kč
100 g Zeleninový salát malý
29.00,-kč

Teplé omáčky

100 g Pepřová
40.00,-kč
100 g Houbová
40.00,-kč

Dressingy

50 g Česnekový
15.00,-kč
50 g Ďábelský
15.00,-kč
50 g Tatarská omáčka
15.00,-kč
50 g Kečup
15.00,-kč
50 g Hořčice
15.00,-kč

Pečivo

1 ks Krajíc chleba
5.00,-kč
1 ks Rohlík
5.00,-kč
1 ks Toast
5.00,-kč

Poháry a dezerty

250 g Ovocný pohár
(ovoce, zmrzlina, oplatka, šlehačka, poleva)
70.00,-kč
150 g Horké maliny
85.00,-kč
1 ks Smažená zmrzlina s lesním ovocem
85.00,-kč
1 ks Staročeský medovník
38.00,-kč
1 ks Kopeček zmrzliny dle nabídky
10.00,-kč
2 ks Palačinky s ovocem, šlehačkou a čokoládou
89.00,-kč

Sladké a slané

1 ks Bonbón Haribo
4.00,-kč
1 ks Lízátko
4.00,-kč
1 ks Žvýkačky
20.00,-kč
60 g Mandle
40.00,-kč
75 g Pistácie
40.00,-kč
100 g Arašídy
30.00,-kč
60 g Bramborové lupínky
30.00,-kč
1 ks Tyčinky Havlík
29.00,-kč

Menu boxy

1 ks Menu box 2 dílný
6.00,-kč
1 ks Menu box polévkový
3.00,-kč
1 ks Menu box pizza
10.00,-kč